Mittwoch, Juni 26, 2013

4 Wochen Indien - Mein Fazit


4 Wochen Indien hören sich lang an. Aber das war es nicht und der Abschied fiel mir wirklich sehr schwer, vor allem natürlich von meinen Freunden.
Noch heute fehlen mir die Farben, die Gerüche und Geräusche, der Trubel auf den Straßen und das Essen!
 
Die Zeit war so vollgepackt mit Eindrücken jeglicher Art. Faszinierend, aufregend, atemberaubend, schön, überwältigend.
Im Grunde hatte ich keinerlei negative Erlebnisse, wenn man von dem etwas enttäuschenden Hyderabad Trip absieht.

Ich habe mich nie unsicher gefühlt oder war in irgendeiner Gefahr. Sicherlich mag das auch daran gelegen haben, dass ich immer in indischer Begleitung war oder auch an meiner Körpergröße von 1,83 m. ;)
Man ist mir immer nett und freundlich begegnet und vor allem neugierig aber nie wirklich aufdringlich, wenn auch die bohrenden Blicke hin und wieder lästig waren.

Die größten Bedenken hatte ich wegen der Hitze. Ich bin nicht gerade der Sommer-Typ und 25 Grad reichen mir wirklich vollkommen.
Wie sollte ich da in der tropischen Hitze im Süden Indiens klar kommen???
Aber irgendwie habe ich es geschafft. Nach einiger Zeit habe ich mich wohl einfach daran gewöhnt schon morgens um 11 h durchgeschwitzt zu sein. Ich war damit ja nicht alleine ;)

In meinen Berichten habe ich Euch ja von meinen wichtigsten Erlebnissen erzählt. Hier kommen nun einfach noch ein paar Daten/ Fakten und Eindrücke dazu. 




Insgesamt bin ich ca. 4100 km gereist.
  • Davon 2280 km im Bus und 1800 km mit dem Zug. 
  • Meine Reisekosten in Indien beliefen sich auf 600,- Eur. Sicherlich ginge das auch noch wesentlich günstiger aber ich wollte, zumindest was
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Sonntag, Juni 23, 2013

Aloo Gobi Ki Sabji (trockenes Kartoffel Blumenkohl Curry)


Eine Woche ohne indisches Essen? Für mich unmöglich. ;)
Aber was sollte ich kochen? Wieder mal Hähnchen?
Ich liebe ja Hähnchen aber man braucht auch mal etwas Abwechslung. Außerdem muss es ja nicht immer Fleisch sein, oder?
Also entschied ich mich für etwas vegetarisches. Ich esse fast alles an Gemüse und liebe es. Als ich dann beim einkaufen den kleinen Blumenkohl sah, war die Entscheidung getroffen. Aloo Gobi, Kartoffel Blumenkohl Curry.
Es ist eines der brühmtesten indischen Gerichte und es ist schon lange her, dass ich es zubereitet habe.
Lust es auszuprobieren? Es ist wirklich nicht schwer.



















Zutaten:
  • 1 kleiner Blumenkohl
  • 2 mittlere Kartoffeln
  • 1 kleine Zwiebel
  • 2 mittlere Tomaten
  • 1 Esslöffel Ingwer-Knoblauch Paste
  • 1 Handvoll gehackter Koriander
  • 2 Teelöffel Garam Masala
  • 1 1/2 Teelöffel Kurkuma
  • 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel gemahlener Koriander
  • Rotes Chilli Pulver nach Geschmack (Ich nehme 2-3 Teelöffel)
  • Kreuzkümmelsamen
  • Senfsamen
  • Öl
  • Salz 

Erste Schritte:
  • Den Blumenkohl in Röschen zerteilen und waschen.
  • Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden
  • Zwiebeln und Tomaten würfeln. 

Zubereitung:
  • Kartoffeln und Blumenkohl getrennt in gesalzenem Wasser bissfest kochen. Beim Blumenkohl 1 Teelöffel Kurkuma hinzufügen.
  • In einer großen Pfanne 2 EL Öl erhitzen. Je 1 Teelöffel Kreuzkümmelsamen und Senfsamen hinzufügen und so lange braten bis sie in der Pfanne anfangen zu springen.
  • Dann die Ingwer-Knoblauch Paste und die Zwiebeln hinzufügen.
  • Wen die Zwiebeln glasig gedünstet sind Salz, Kurkuma und Chili Pulver zufügen, gut umrühren.
  • Tomaten, Garam Masala, 1/2 Teelöffel Korianderpulver & 1 Teelöffel Kreuzkümmelpulver zufügen. So lange gut umrühren bis die Tomaten gekocht sind. Nun den Blumenkohl und die Kartoffeln dazugeben und umrühren. Den Deckel schließen und köcheln lassen. Wenn nötig etwas Wasser hinzufügen aber nicht zu viel, denn es ist ein eheer trockenes Gericht.
  • Als letztes dann den gehackten Korianer hinzufügen.
 

Dazu esse ich selbstgemachte Chapatis/ Rotis. (indisches Brot) 


Falls es jemand nachkocht würde ich mich über ein Feedback freuen. :)

Eure SunShine

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Dienstag, Juni 18, 2013

Gelnägel - In 12 Schritten zur Nagelmodellage

In den letzten Monaten wurden mir immer wieder folgende Fragen gestellt:

"Sind das Deine Nägel?" und "Wie funktioniert das?"

Hier nun die Antworten:

Ja, bei den Nägeln handelt es sich um meine eigenen Nägel und keine Tips (Kunststoffspitzen) mehr.

Wir haben uns nun mal die Arbeit gemacht und die nötigen Schritte festgehalten.
Dazu möchte SunShine noch etwas sagen:

Hallo ihr Lieben. :) 
Mittlerweile mache ich über 1 Jahr meine Nägel selbst und auch die von Honey. Ich bin vorher immer zu einer Nageldesignerin gegangen bis diese dann aber wegen einer Schwangerschaft pausieren musste. Da ich keinen Ersatz finden konnte, habe ich mich entschlossen es selbst zu versuchen und bin dabei geblieben. 
Ich habe weder einen Kurs, noch eine Schulung gemacht. Ich bin noch lange nicht perfekt aber für unseren Anspruch doch schon ausreichend wie ich finde. 
Man braucht sehr viel Geduld und Übung, also nicht gleich verzweifeln wenn es nicht sofort super aussieht. Aber achtet bitte unbedingt auf hygienisches, sauberes arbeiten!! 

Und nun zur Anleitung:

1. Zu Beginn sollte man prüfen ob man alle benötigten Utensilien hat, diese sind:  UV-Lampe, Arbeitsplatzleuchte, UV-Gele, Pinsel, Zelettenspender inkl. Zeletten, Feilen, Buffer, Cleaner, Nagelöl und eventuell Nailart, z.B. Strasssteine, Glitterpuder sowie UV-Spezialversiegler für den optimalen Abschluß.
   
2. Der nächste Schritt ist das Entfernen des alten Gel mit einer Feile und das Entfernen der Nagelhaut mit einem Nagelhautentferner. Dann die Nagelhaut vorsichtig  mit einem Hufstäbchen zurück schieben, damit der Nagel gut bearbeitet werden kann. 



3. Nagel mit Cleaner desinfizieren und entfetten. Bitte den Nagel jetzt nicht mehr mit den bloßen Fingern berühren. (Wichtig !)

4. Haftvermittler/Primer sparsam auf den Naturnagel auftragen. Dieses wird auf den ganzen Nagel aufgetragen, 2 Minuten im Gerät aushärten, es reicht aber auch ihn an der Luft trocknen zu lassen. 


  
5. Das Grundier-Gel auf den Nagel auftragen und dann die Hand ins Lichthärtungsgerät legen und 2 Minuten aushärten lassen.




6. 
Das Aufbaugel auf den Nagel auftragen - es sollte modelliert werden, deshalb etwas dicker auftragen und das Gel nicht an die Nagelhaut kommen lassen.Wenn es doch passiert, mit einem Rosenholzstäbchen den Rand reinigen. Die Hand in das Lichthärtungsgerät legen und 2 Minuten aushärten lassen.



7. 
Das Aufbaugel muss nach dem Aushärten gecleanert und in die gewünschte Form gefeilt werden. Von der Seite betrachtet sollte der Nagel einen Bogen machen. Also leicht gewölbt sein.
Unebenheiten mit der Feile begradigen. Mit dem Buffer grobe Schleifspuren glätten und den Nagel entstauben. Immer darauf achten, dass die Nagelränder frei von Gel sind, zur Not nochmal mit einer feinen Feile vorsichtig die Nagelränder befeilen.






8.  Die gewünschte Farbe auf den ganzen Nagel auftragen, hier im Fullcover und dann wieder die Hand ins Lichthärtungsgerät legen und 2 Minuten aushärten lassen.
Wenn man nicht geübt ist kann man Finger für Finger machen, abwechselnd linke Hand dann rechte Hand.


     
9. Wer mag kann nun die Gelnägel mit verschiedenen Nailart Motiven verzieren. Ich habe mich für einen Stempel entschieden, dazu muss aber noch eine dünne Schicht klares Aufbaugel aufgetragen werden. Dies wird nach dem aushärten angefeilt, damit eine Grundlage für den Stempellack gegeben ist. 



10. Nach dem stempeln aller Finger das 1-Phasengel oder Versiegelungsgel auftragen und wieder jeden Nagel 2 Minuten aushärten lassen.



11. Danach die Disperssionsschicht mit dem Cleaner entfernen.









12. Auf die Nagelhaut etwas Nagelöl auftragen und einmassieren. FERTIG!

Gutes Gelingen!


verwendete Produkte:

-Primer Soft-Nail-Expert

-Grundierungsgel- Super Bonder - Golden Nails
-Farbgel Brombeere von Nail-Expert
-Builder gel Milky - Nail Expert
-Cleaner -Nail-Expert
-Stempellack Psycho Pink - Konad
-Stamping Schablone von Konad 
-High Gloss Finish Gel - Nail-Expert 


Eure Honey




Edit August 2014: Leider sind die Original Bilder durch Honey's Ausstieg und Abmeldung vom Blog verschwunden.  Ich habe diese nun durch Fotos einer meiner neuen Modellagen ersetzt. 
SunShine 
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Freitag, Juni 14, 2013

Hyderabad - Verlass dich nicht auf andere... Indien-Teil 5

Hyderabad sollte nun das letzte Ziel meiner Reise sein.
Die Erwartungen waren hoch. Das Golkonda Fort.. Charminar..
Außerdem wurde es mal Zeit Lidia wieder zu sehen, die ja die ganze Zeit über bei Freunden in Hyderabad war. Ich freute mich also wirklich auf diese Tour.

Wieder besorgten wir uns Bustickets für eine Nachfahrt und verließen Chennai an einem Freitag abend.  Der Bus war mal wieder früh dran, 17.45 h anstatt 18.30 h. Zum Glück waren wir schon um 17.30 h da.
Waren ja schon geübt darin. ;)
Dieser Bus brachte uns aber nur zu einem großen Busbahnhof auf dem so ziemlich jedes Busunternehmen vertreten war. Ein Gewusel dort.. unglaublich. Alles fuhr durcheinander, vorwärts, rückwärts.. da wurde geschrien, auf Busse geklopft.... aber irgendwie funktionierte es und es war vor allem interessant das alles zu beobachten. Zumindest für mich.
Wir hatten sozusagen Plätze in der ersten Reihe, direkt vor unserem Busunternehmen.

Parveen Travels 


So warteten wir also mindestens 1 1/2 Stunden aber es war überhaupt nicht langweilig. Die Leute suchten ihre Busse, Studenten suchten ihre Freunde, hier und dort versuchte ein Bus auszuparken und zwischendurch wurden die Zielorte aufgerufen. Also immer schön aufpassen!!

Ich war auch mal wieder eine kleine Attraktion für einige Leute und erntete neugierige Blicke.. alles in allem lief die Zeit ganz gut. Das einzige was mich
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Mittwoch, Juni 05, 2013

Lila, der letzte Versuch??


Ganz bestimmt nicht. Zumindest nicht für mich. 

Was man nicht alles über diese Farbe sagt.. angeblich sei sie die Farbe er unbefriedigten Frau und der Enthaltsamkeit. 
Ein zu intensives Violett kann für eine bedrückende, melancholische Stimmung sorgen. Das alles kann ich in meinem Fall nicht bestätigen ;) 
Auf jeden Fall ist es die Farbe der Frau, vor allem in den 70´ern  war sie sehr präsent und stand für Selbstbewusstsein, Unabhängigkeit & Selbstbestimmtheit. 
Und das passt wiederum ganz gut zu mir. ;) 




Produkte:  
-Primer Soft-Nail-Expert
-Grundierungsgel-Jolifin Studioline
-Multiglitter von Jet Set
-Selex Gel dick von Jolifin
-Cleaner -Nail-Expert
-Stempellack weiß - Nail-Expert
-Stamping Schablone von Konad 
-Hochglanzversiegeler von Jolifin


Eure SunShine 
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