Montag, September 23, 2013

Shahi Paneer und Onion Bhajis, mal wieder lecker essen

Hallo ihr Lieben!

Es tut mir wirklich Leid, dass es so lange gedauert hat mit dem neuen Post. Ich frage mich wirklich, wo denn die ganze Zeit geblieben ist?
Ich hatte eine Woche Urlaub die mit einer Firmenfeier begann, gefolgt von ein paar Tagen bei einer Freundin (Ich habe schon Winterschuhe gekauft!! o.O eeks) und dann hatte ich auch noch Geburtstag.

Also die Woche verging wie im Fluge und ich konnte es kaum glauben am Montag schon wieder zur Arbeit zu gehen, nur um festzustellen, dass mein Abteilungsleiter krank war.
Super... nix mit langsam wieder anfangen, nein. gleich rein ins Chaos. Yeah..

Das konnte dann nur eines bedeuten, am Wochenende brauchte ich erstmal wieder Zeit für mich. Etwas entspannen und gutes Essen. ;)
Ich hatte noch Paneer im Kühlschrank, das ist ein schnittfester, indischer Käse. (Bekommt man in indischen uns asiatischen Shops) und außerdem hatte ich auch Lust auf einen leckeren Snack. Da ich noch viele Zwiebeln hatte, entschied ich mich, einfach beides zu machen. Shahi Paneer (Indischer Käse in einer Tomaten/ Cashewsauce) und Onion Bhaji (Frittierte Zwiebeln in Kichererbsenteig).

Shahi Paneer



















Zutaten 

200 g Paneer (gewürfelt)
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Dienstag, September 03, 2013

Mit neuer Farbe in den Herbst


Da wacht man eines morgens auf und Zack, ist es noch dunkel. Es wird merklich kühler, hier im Norden regnet es seit ein paar Tagen...
Ist das schon dieser Herbst von dem alle reden? War es das schon mit dem Sommer?
Also nicht, dass ihr mich falsch versteht. Ich mag den Herbst, gemütliche Abende mit Tee und Kerzen auf der Couch. Also ich auf der Couch, Kerzen und Tee auf dem Tisch. ;) Bunte Bäume, die langsam ihre Blätter verlieren..
Aber es wird wieder früherdunkel und immer später hell, viel Regen, nass-kalt.. tristes grau.

Da muss ich gegen halten. Also? Neue Farbe auf die Nägel.
Was helles, farbenfrohes.
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